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FDA发布《人类和动物食品进口商的外国供应商验证项目（FSVP）》的最终指南(Time:2023-04-07 15:07:28)

美国食品药品管理局（FDA）于2023年1月10日发布了针对《人类和动物食品进口商的外国供应商验证项目（FSVP）》的最终指南。
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FSVP最终指南的具体内容

FSVP指南向人类和动物食品进口商提供了有关他们如何遵守外国供应商验证项目（FSVP）法规的信息。它包括：关于分析食品中危害的要求的建议；评估潜在外国供应商的表现和食品带来的风险；确定并开展适当的外国供应商验证活动。

FSVP指南告诉你进口商到底要做什么
除非获豁免或有修订的新规定，否则FSVP进口商需要执行下列活动:
1.请一名合格的人员制定FSVP并执行FSVP活动。
2.分析潜在的风险，具体包括:生物危害（包括寄生虫和致病细菌），化学危害（包括放射性危害、农药和药物残留、天然毒素、食物分解、未经批准的添加剂、食物过敏原以及（动物性食品）营养缺陷或毒性），物理危害（如玻璃）。
3.评估食品所带来的风险和外国供应商的表现，考虑以下各方面内容：
  • 食品的危害分析;
  • 将实施危害控制的实体，如外国供应商或外国供应商的原料供应商;
  • 外国供应商的食品安全措施及程序;
  • 适用的美国食品安全法规和有关外国供应商遵守这些法规的信息，包括外国供应商是否为FDA警告信或进口警报的对象;
  • 外国供应商的食品安全表现历史，包括检测结果、审核结果和供应商纠正问题的记录。
 
4.进行适当的供应商验证活动，以确保您进口的食品中需要控制的危害已经大大降低或防止。这些活动可包括:
  • 年度现场审核（必须由有资格的审核员进行）;
  • 食物的抽样及测试;
  • 检查回顾供应商的有关食物安全记录;
  • 和/或其他适当的活动。
5.采取纠正措施（如有必要）并调查FSVP的充分性（如适当）。
6.如果FSVP进口商了解到有关食品危害的新信息或外国供应商的表现，每三年或更早重新评估该食品和外国供应商。
7.FDA已经认可数据通用编号系统（DUNS，也称邓白氏码）编号为FSVP可接受的UFI。邓白氏码可通过访问fdadunslookup.com获取。
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