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做FSSC22000认证还是ISO22000认证?(Time:2019-03-06 15:37:25)

不少企业在开展认证和建立食品安全管理体系时，经常都会遇到究竟是实施FSSC22000认证还是ISO22000认证好呢，下面我们就这两者的区别做全面分析。
1.认证定义上的区别

ISO22000认证	FSSC22000认证
ISO22000认证是指在《食品安全管理体系认证实施规则》的指导下，依据GB/T22000和专项技术要求开展的认证活动，简称FSMS认证。下述ISO2200认证，均指CNAS认可的认证，证书带CNAS标示。	FSSC22000认证是指按照ISO 22000/ISO9001 标准要求、行业类别前提方案(PRP) 要求以及方案附加要求，对食品和饲料等安全/质量管理体系实施认证的认证方案。

区别分析：从认证定义上我们可以看出两者认证依据的差别。

2.发展过程

ISO22000	FSSC22000
ISO于2005年首次发布ISO22000标准；2018年6月进行了首次修订。	2009年欧盟食品饮料行业联盟和FSSC22000基金会联合推出FSSC22000认证方案。2017年7月推出了4.1版本。（V5版将于2019年颁布）

区别分析：ISO22000认证从2006年开始，截止2016年全球共颁发了3万多张ISO22000的证书，但近两年ISO22000发证的速度趋缓，证书增加量不明显。反观FSSC22000认证从2009年推出以来，发展势头迅猛，截止2015年就发了1万多张证书，大有后来居上之势。

3.认证范围

ISO22000

FSSC22000

虽说ISO22000标准适用于食品链各类组织，但国内开展ISO22000认证，必须有专项技术规范，目前大部分食品加工类别、饲料加工、食品包装材料及餐饮有专项技术规范（共29项）可以申请ISO22000认证，但乳制品、酒类等几类食品暂不能申请，另外种植、养殖行业也不能申请。

FSSC22000认证范围则包括：
1）以获取肉、奶、蛋和蜂蜜为目的的动物饲养，但不包括捕捉、狩猎和捕鱼。
2）食品制造
3）（生物）化学品制造
4）食品包装和包装材料制造
5）动物食品和饲料制造
6）运输和贮存服务
7）餐饮准备、贮存并在适当情况下于准备现场或附属单位交付食品以供消费。
8）零售/批发向客户提供食品成品（如零售店、商场、批发商）。

区别分析：FSSC22000的认证范围实际上比ISO22000认证范围要广。

4.认证依据

ISO22000	FSSC22000
GB/T22000（IDT ISO22000）+专项技术规范	ISO22000+行业类别前提方案标准+方案附加要求

区别分析：两者首先都要依据ISO22000标准，差别就在于专项技术规范、前提方案标准和方案附加要求。ISO22000认证的专项技术规范主要描述人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验的、追溯召回等内容；而FSSC22000认证的行业类别前提方案标准，即ISO22002系列标准，新版的ISO22000:2018也明确要求应依据ISO22002系列标准来建立前提方案。这样一样，ISO22000认证和FSSC22000认证的差别就在于方案附加要求了。

5.GFSI认可情况

ISO22000	FSSC22000
未被认可	2010年被GFIS认可

区别分析：不要小看这个GFSI认可，GFSI是全球食品倡议组织，其背后是全球各大食品零售公司和品牌商。被GFSI认可，意味着就被这些大食品零售商和品牌商认可。如沃尔玛就要求其供应链取得GFSI认可的认证。那GFIS认可的认证有哪些呢？如BRC、IFS、China-HACCP、FSSC22000、SQF2000等。FSSC22000认证这几年发展很快，跟这个被认可有很大关系。外贸型或给国外品牌商供货的厂家，一般选择GFSI认可的标准（FSSC22000认证）的比较多。

6.认证审核

ISO22000	FSSC22000
首次认证分两阶段审核；两次监督审核采取通知式审核。证书3年有效。	首次认证分两阶段审核；两次监督审核中至少进行一次不通知审核。证书3年有效。

区别分析：两者首次认证通过的难易程度其实差不多，差别就在于新版FSSC22000（V4.1）认证要求监督审核中必须有一次是不通知审核，这样增加了监督审核的难度。

7.可选择认证机构

ISO22000	FSSC22000
很多国内机构和国外机构都可以颁发ISO22000证书（带CNAS标志）；	一般选择国外机构实施FSSC22000认证；国内机构基本上（只有1家）不能颁发FSSC22000证书。